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2011年11月28日星期一

棉花糖Tiramisu(◠‿◠)

那天在dear hong家看‘生活一级棒的电视节目’

当天的题目是自制棉花糖。。。
也可以用棉花糖制作别的甜品。。。

BEE 和HONG,看中了 “棉花糖Tiramisu”
步骤很简单涅~
主要的材料

法国面包(如果不要放面包,也可以用手指餅乾),

cream cheese,棉花糖,  

咖啡酒糖液-適量 (即溶咖啡10g+熱開水100+糖15g拌溶.待涼加入咖啡酒20g即可)

 防潮可可粉-適量(可是BEE没用)

要把法国面包烘道脆脆先~
让它里面没有水分~

再拿棉花加适量的水去煮~

过后等它温后,再倒入cream cheese...
用搅拌机,搅拌~


准备咖啡,将面包浸在咖啡里,然后马上拿起来

放在准备好的杯里,再倒入已准备好了的棉花糖cream cheese~

放入冰箱

冷藏三個小時或放到隔天,要吃的时后灑上可可粉就完成了。
完成~

(BEE没有咖啡酒,知好用普通的kopi o来代替)
 BEE的成功品,虽然画到不是很美,哈哈~不过也不错吃~
Hong的小妹,竟然不留情的吃完~
还好BEE有准备另一杯~
不然就没得吃了~
><''''

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